dijous, 26 de gener de 2012

Tortilla de patatas de mi madre

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kg de patatas

  • 7 huevos

  • Media cebolla tierna

  • Aceite de gira-sol

  • 1 pizca de sal


Pasos:

  1. Se pelan y cortan las patatas a dados pequeños.

  2. Se pone aceite a la sartén y cuando esté caliente se tiran las patatas y se meszclan juntamente con la cebolla también a trocitos y una pizca de sal.

  3. Cuando casi ya estan las patatas hechas, se sacan de la sarten.

  4. se baten los huevos se añaden las patatas y los huevos en el cazo.

  5. Se da la vuelta a la tortilla para que se cueza por todo igual.

Marc

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